桑植融媒2月3日訊（記者 王晶晶）1月28日，臨近春節(jié)，張家界大川食品有限公司的全透明生產(chǎn)車(chē)間里，工人們忙碌地將一箱箱包裝好的桑植米粉裝上貨車(chē)。
“過(guò)去本地米粉多依靠外地供應(yīng)，我就想打造一個(gè)屬于我們自己的品牌?！睆埣医绱蟠ㄊ称酚邢薰緞?chuàng)始人陳高山介紹，公司特意考察并借鑒了慈利、常德、廣西等地的先進(jìn)制粉技術(shù)，再結(jié)合桑植本地飲食習(xí)慣調(diào)整工藝，最終選用早稻桂朝大米，以無(wú)添加方式制作，使米粉保留天然米香?！斑@樣既能做出有家鄉(xiāng)特色的好米粉，也能帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)親一起發(fā)展?！?/p>
為從源頭保障食品安全、增強(qiáng)消費(fèi)者信任，該公司打造了全透明生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)現(xiàn)從原料處理到成品包裝全程可視化，真正實(shí)現(xiàn)“食品放心看得見(jiàn)”。
線上專門(mén)做直播帶貨，靠著直觀展示米粉品質(zhì)和食用方法，訂單絡(luò)繹不絕；線下不僅和本地多家米粉店、餐飲店達(dá)成長(zhǎng)期合作，成為他們的穩(wěn)定供貨方，還開(kāi)通配送服務(wù)，給周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰近城市供貨。
“在這里工作既能照顧家庭，又有穩(wěn)定收入，很滿意?！睆埣医绱蟠ㄊ称酚邢薰締T工陳碧珍說(shuō)。
目前，該公司正計(jì)劃進(jìn)一步優(yōu)化工藝、豐富產(chǎn)品品類，并積極探索“公司+農(nóng)戶”合作模式，帶動(dòng)本地農(nóng)戶參與原料種植，促進(jìn)群眾增收。
責(zé)編：熊惠
一審：熊惠
二審：楊明
三審：陳建國(guó)
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