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桑植融媒11月5日訊（通訊員 陳星池）“食以潔為先，以安為本”食品安全直接關(guān)系民本民生，一直以來橋自彎鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，將守護好群眾“舌尖”安全，把牢食品衛(wèi)生安全關(guān)作為重要任務(wù)抓細落實，推動監(jiān)管宣教雙發(fā)力，讓群眾能懂安全、放心食。

為確保群眾能吃的安全放心，橋自彎鎮(zhèn)堅持整治執(zhí)法常態(tài)化，鎮(zhèn)食安辦常態(tài)化開展對鎮(zhèn)內(nèi)餐飲店、肉鋪、超市等場所開展食品安全專項檢查，在許可管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料、餐飲用具清洗消毒、廚餐廢棄物處置等方面嚴格安全紅線。經(jīng)常性聯(lián)同涼水口市管所開展聯(lián)合執(zhí)法活動，堅決取締整治趕集日時廖漢生學(xué)校外的流動攤販占道經(jīng)營及無證無照經(jīng)營等亂象，將流動攤販勸入市場并嚴格對照安全規(guī)定要求辦理辦理食品攤販登記證，對經(jīng)營場所食品安全衛(wèi)生不達標的場所限期要求整改到位。

為增強群眾食品安全意識，強化經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識，橋自彎鎮(zhèn)陸續(xù)開展廚師食品安全培訓(xùn)、村級食品安全協(xié)管員培訓(xùn)、新《食品安全法》普法培訓(xùn)等理論及實務(wù)培訓(xùn)，聚合經(jīng)營者、村委會與群眾三方合力及時化解潛在食品安全隱患；動員所有經(jīng)營者簽署《食品衛(wèi)生安全承諾書》，對店鋪內(nèi)外環(huán)境及時清掃，確保經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，營造舒適衛(wèi)生安全的用餐環(huán)境；同時橋自彎鎮(zhèn)還通過廣泛懸掛條幅、張貼海報、發(fā)放宣傳單、播放村村響等方式普及食品安全法規(guī)及相關(guān)安全知識，發(fā)動廣大群眾及時提出食品安全意見及建議，全員參與到鎮(zhèn)里的食品安全管理中來。

據(jù)悉，自開年以來，橋自彎鎮(zhèn)陸續(xù)開展了學(xué)校食品安全知識專題宣講及學(xué)校周邊環(huán)境專項整治行動、老年人識騙防騙“護老”專項行動與預(yù)防誤食有毒野生蘑菇等食品安全專題宣傳，下一步橋自彎鎮(zhèn)將繼續(xù)推進食品衛(wèi)生安全工作過硬過細，全面營造“食飲無憂、整潔有序、宣教有力、監(jiān)管到位”的食品衛(wèi)生安全整體環(huán)境，全力爭創(chuàng)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

作者：陳星池

責(zé)編：李卿瑤

來源：桑植縣融媒體中心

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