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桑植融媒1月10日訊（通訊員 邱德帥 王亞婕?）地磚鋪路，直通山洞，恒溫石壁，姜塊堆壘。隆冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)桑植縣上河溪鄉(xiāng)劉家埡村洞藏黃姜的山洞內(nèi)，瞬間感覺(jué)暖流回旋，寒意不再。順著山洞邁步向前，一堆堆靠著洞壁一側(cè)延伸的黃姜溢出獨(dú)有的香味，彌漫在溫暖的空氣中。

“洞藏黃姜容量可達(dá)20萬(wàn)斤左右，洞深大約數(shù)十米，常年恒溫在8到15度左右，適宜黃姜非冷藏式儲(chǔ)存?！贝謇锏狞S姜種植產(chǎn)業(yè)帶頭人梁偉就是本村人，30多歲的創(chuàng)業(yè)黃金年齡，已經(jīng)從事黃姜種植多年，過(guò)去一直在龍山縣等外地流轉(zhuǎn)土地種姜，近年來(lái)響應(yīng)鄉(xiāng)村兩級(jí)“引老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”號(hào)召，回村規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化發(fā)展黃姜產(chǎn)業(yè)，培育了職業(yè)姜農(nóng)10多戶(hù)，并聯(lián)合村集體采用洞藏方式儲(chǔ)存黃姜，有效提高了黃姜市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格調(diào)節(jié)力。

“咱們村的黃姜產(chǎn)業(yè)按照‘村集體+產(chǎn)業(yè)帶頭人+農(nóng)戶(hù)’發(fā)展模式，著力抓好選種、深植、土肥、清溝、覆土等技術(shù)要領(lǐng)，通過(guò)精培細(xì)管提高產(chǎn)量產(chǎn)值?！贝妩h支部書(shū)記彭南友也帶頭加入種植隊(duì)伍，種植黃姜面積約5畝，并攜手村“兩委”配合姜農(nóng)做好技術(shù)對(duì)接、土地協(xié)調(diào)和洞藏運(yùn)輸工作，“最大力度保障黃姜種植產(chǎn)業(yè)最大化產(chǎn)出、洞藏式存儲(chǔ)、整體性銷(xiāo)售，讓好收成變成好收入?！?/span>

據(jù)了解，劉家埡村黃姜種植總面積已超百畝，畝產(chǎn)量可超7000斤，畝均純利潤(rùn)達(dá)4000元以上，目前主要遠(yuǎn)銷(xiāo)重慶、湖北及省內(nèi)長(zhǎng)沙、常德等地，市場(chǎng)行情持續(xù)看漲，不愁銷(xiāo)路。同時(shí)，村集體提供山洞儲(chǔ)藏室供黃姜挖掘后集中存儲(chǔ)，既保障了黃姜恒溫洞藏保鮮，又通過(guò)按每斤0.3元的標(biāo)準(zhǔn)收取儲(chǔ)存保管費(fèi)用，為村集體經(jīng)濟(jì)增收提供了可靠來(lái)源。

“黃姜是餐館酒店和居家烹飪必備輔料，重培管對(duì)標(biāo)高品級(jí)，收購(gòu)價(jià)對(duì)標(biāo)市場(chǎng)價(jià)，姜農(nóng)種植黃姜增產(chǎn)有勁頭，增收有奔頭?！迸砟嫌迅嬖V筆者，“洞藏黃姜收成好，推廣擴(kuò)種正當(dāng)時(shí)。”當(dāng)前正值姜地翻耕清溝階段，新春節(jié)后姜種就要下地，“姜農(nóng)們?cè)诖寮w和產(chǎn)業(yè)帶頭人的黃姜選種、技術(shù)幫扶和市場(chǎng)直通等產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)機(jī)制推動(dòng)下，正鉚足了干勁，讓黃姜產(chǎn)出品質(zhì)更優(yōu)，洞藏鮮度更高，市場(chǎng)價(jià)格更好?！?/span>

（一審：秦福  二審：楊明  三審：吳明波）

作者：邱德帥 王亞婕

責(zé)編：朱萬(wàn)琳

來(lái)源：桑植縣融媒體中心

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